Лечимся дома
Назад

Чай из гвоздики: польза и вред

Опубликовано: 19.06.2020
0
0
СодержаниеПоказать

Быстро избавиться от ангины у взрослых

На 0,5 литра воды надо взять 30 гвоздичек. Вскипятить, укрыть чем-нибудь теплым и настоять 12 часов. Полоскать приготовленным настоем, горло 4 раза в день. Если чуть-чуть проглотите, ничего страшного. Обычно, какая бы сильная ангина ни была, после 4-го полоскания начинает отхаркиваться гной, наступает облегчение.

Для лечения ангины поможет: 4-5 бутонов гвоздики растирают в ступке и заливают стаканом кипящего молока. Смесь немного остудить. Ее следует принимать маленькими глотками, медленно, задерживая во рту. Этот же отвар поможет и при икоте.

В стоматологии

Из масла цветков ароматного дерева специалисты делают пломбы и изоляционные прокладки. А терпкий гвоздичный отвар снимает зубную боль, воспаление в деснах, способствует быстрому заживлению ран при стоматите и др.

Витаминный напиток

Необходимо заварить крепкий черный чай. Параллельно готовится сироп из 2 ч. ложек сахара и 200 мл воды. Добавить сок 0,5 половинки лимона. Смешать чай, сироп, добавить пряные бутончики гвоздики. Настаивать нужно пять минут. Этот напиток насытит организм микроэлементами и витаминами, улучшает умственную деятельность, повышает работоспособность.

Гвоздика при ангине

Сухие бутоны гвоздики традиционно используются в различных маринадах. Однако эта целебная пряность имеет более широкое применение. Бутоны гвоздики содержат вещества, уничтожающие бактерии, а также помогают снизить жар, так как обладают потогонным действием.

Гвоздика с кофе: полезно ли это?

Да, кофе с этой пряностью – невероятно полезная вещь, поскольку такой напиток активизирует работу головного мозга. Кофе с гвоздикой рекомендуется пить в осенне-зимний период, такой напиток хорошо согревает, тонизирует и бодрит.

Для психоэмоционального состояния

Отвар из ароматных цветков пьют при депрессии, нарушениях сна, головных болях, проблемах с памятью: измельчить небольшой кусочек имбиря, добавить зерна кардамона (0,5 ч. л.), шишек хмеля (столько же). Залить кипятком (0,5 л), добавить 1 цветок, оставить на 5 минут. Принимать в теплом виде небольшими глотками.

Имбирный чай с гвоздикой

Имбирь — 2-3 см

Гвоздика — 2 бутончика

Кардамон — щепотка

Черный чай — 1 чайная ложка

Имбирь нарезать на мелкие кусочки, положить в заварник вместе с черным чаем. Залить водой температуры 90°С. Укутать чайник полотенцем, дать напитку настояться 30 минут. Чай с имбирем нужно пить в теплом виде.

Как заваривать чай с гвоздикой

Гвоздика повышает сопротивляемость организма к неблагоприятным факторам окружающей среды, является противовоспалительным средством, содержит растительные флавоноиды – антиоксиданты, витамин С, марганец, кальций, магний и омега-3 жирные кислоты. Чай из гвоздики не только согреет и подарит свой аромат, но и принесет ощутимую пользу здоровью.

Первый способ: Раздавите верхнюю часть специи ногтем, если вы почувствуете, что выделилось немного масла, то это знак свежести и качества.

Второй способ: Положите гвоздички в чашку с водой. Свежая гвоздика плавает вертикально или сразу идет на дно, а старая плавает горизонтально на поверхности.

Вы выбрали отличную гвоздику, давайте заварим чай из расчета одна чайная ложка целой гвоздики на стакан чая. Измельчите необходимое количество гвоздики в кофемолке или в ступке, чтобы высвободить эфирные масла. Не следует измельчать гвоздику в порошок, должны чувствоваться мелкие кусочки. Чай будет намного ароматнее.

Доведите необходимое количество воды до кипения, убавьте огонь и добавьте молотую гвоздику.Подержите на медленном огне 10 минут для слабого аромата, и 20 минут для очень сильно выраженного.Выключите огонь и дайте настояться. Перед подачей на стол профильтруйте чай и наслаждайтесь ароматным напитком. В чай с гвоздикой можно добавлять и другие травы и специи.

Специи, сочетающиеся с гвоздикой

  • Корица
  • Ваниль
  • Базилик
  • Лимон
  • Анис

Как правильно проверить качество гвоздики

Все полезные и нужные вещества находятся в бутонах специи, поэтому для заварки используется только эта часть растения. Перед тем, как заваривать гвоздику, необходимо убедиться в качестве пряности, делается это просто: если с силой надавить на бутон любым острым предметом, можно будет заметить малую часть масел, которые в нем содержатся. При отсутствии маслянистого вещества пряность считается непригодной к использованию.

Есть еще один способ проверить свежесть специи. Сделать это можно с помощью воды. В стакан или чашку с водой нужно бросить несколько бутонов растений и оставить на несколько минут. Если бутоны погрузятся, на подобии рыболовецкого поплавка, нижней частью растения в воду, значить специя хорошего качества.

Компрессы из чая с гвоздикой

Благодаря обезболивающему действию компрессы  облегчают мышечные и суставные боли. Компресс накладывается на неповрежденную кожу. Если опухоль и боль связана с травмой сустава, то используется холодный компресс на 20 минут 2-3- раза в день в первые дни после травмы. В остальных случаях используется теплый чай или чай комнатной температуры, но не горячий.

Коричный чай с гвоздикой

Зеленый или черный чай — 1-2 ст. ложки

Корица — половина палочки

Гвоздика — 2 штуки

Лимон — одна долька

Апельсиновый сок — 50 мл

Вода — 500 мл

Сахар — по вкусу

Смешать специи, залить их водой, довести до кипения на слабом огне. Получившийся отвар влить в сухую чайную заварку. Через пять минут добавить сок, лимон, сахар. Чай с гвоздикой и корицей получается очень вкусный и ароматный.

Лечение в домашних условиях

В народной медицине гвоздика очень популярна, она используется в лечении различных заболеваний. Для эффективной терапии нужно использовать высушенные бутоны, а не уже купленное молотое сырье.

Лимонный чай с черным перцем и корицей

Вода — 300 мл

Лимонный сок — 1 ст. ложка

Черный молотый перец — щепотка

Корица — щепотка

Гвоздика — 2 бутончика

Черный перец, корицу, гвоздику залить кипятком, дать настояться. Перед употреблением добавить сок лимона. Перец способствует расщеплению жировых клеток, понижает уровень глюкозы. Полезна и корица, и гвоздика, из гвоздики напиток становится еще полезнее, если сочетать в нем различные специи.

Молочный настой

Молоко с гвоздикой обладает такими полезными свойствами: нормализует давление, снижает уровень сахара в крови, а также борется с ОРВИ:

  • 1 ст. л. измельченного ароматного сырья залить 1 л кипящего молока. Настаивать в термосе не меньше часа.

Ополаскивание волос чаем с гвоздикой

Ну и наконец, чай с гвоздикой можно использовать для ополаскивания волос. Блондинкам этого лучше не делать  из-за легкого окрашивания, а вот шатенки и брюнетки могут воспользоваться этим советом. Чай с гвоздикой это прекрасный кондиционер, дополнительным преимуществом будет свежий аромат, исходящий от волос.

Если вам понравилась статья, поставьте лайк. Просто поделитесь с друзьями в соц.сетях. Это поможет нам сделать сайт лучше. Спасибо!

Особенности заваривания чая с гвоздикой

Перед тем, как заваривать гвоздичный чай, необходимо в первую очередь отобрать нужное количество ингредиент, предварительно убедившись в их свежести и качестве. Обычно лечебные чаи на основе гвоздики завариваются классическим способом:

  • Посуда для заваривания должна быть изготовлена из фарфора или керамики. Эти два материала лучше всего держат нужную температуру, и при этом это наиболее экологически чистые материалы.
  • Перед завариванием чая необходимо предварительно сполоснуть чашку или заварочный чайник кипятком.
  • Приготовленные бутоны заливаются кипятком, после чего чашку нужно на 2-3 минуты плотно закрыть.

Особенности произрастания и сбора

Растение достигает в высоту 15 метров. Гвоздичное дерево имеет яйцевидные гладкие листья, которые обладают специфическим ароматом. Цветет растение крупными цветками с белыми лепестками, плоды гвоздики — темно-красные, они длиной 25 мм, толщиной 10 мм. Семена созревают с июля по октябрь.

Для использования в качестве полезной пряности собирают бутоны. Когда они достигают розового оттенка, их собирают вручную. Затем удаляют цветоносы, проверяют качество каждого бутона, бланшируют их в кипятке. Для сушки раскладывают на солнце. С одного дерева можно собрать до 8 кг сырья.

Полезные свойства гвоздики

Полезные свойства пряности объясняются содержанием в бутонах эфирного масла — эвгенола. Благодаря ему гвоздика такая ароматная.

В составе гвоздики аскорбиновая кислота, витамины группы B, макроэлементы, витамины K, E, натрий, селен, медь, марганец, фосфор. Она богата полезнейшими кислотами Омега-6 и Омега-3. Полезные свойства гвоздики:

  • обладает противопаразитарным действием;
  • понижает давление;
  • устраняет метеоризм, диарею;
  • помогает при зубной боли;
  • нормализует менструальный цикл;
  • является природным антисептиком;
  • благотворно действует на пищеварение;
  • помогает при травмах, артритах, артрозах;
  • используется как средство для лечения при тонзиллите, фарингите, ангине.

Стоит учитывать, что гвоздика имеет противопоказания.

Польза для детей

Применяется гвоздика для организма малышей в лечении таких недугов, как: стоматит, простудные, вирусные заболевания, глисты. Перед тем как давать эту специю ребенку или добавлять ее в какое-нибудь лекарственное средство, обязательно нужно проконсультироваться с лечащим доктором.

Для маленьких детей гвоздика может быть очень опасной, при не контролированном приеме она может нанести вред детскому организму.

Популярные рецепты

Польза гвоздики для организма человека неоспорима. В народной медицине из сухих бутонов можно приготовить чаи, настойки, отвары и др.

Противопоказания гвоздики

  • В период лактации и беременности нельзя принимать чай с гвоздикой и другими специями.
  • Не рекомендуется напиток людям с повышенной нервной возбудимостью, страдающим повышенным давлением.
  • Нельзя превышать дозировку при лечении гвоздичным маслом, поскольку существует опасность ожога. Если жжение не проходит более пяти минут, стоит незамедлительно смыть его с кожи.
  • Детям до двух лет гвоздика противопоказана.
  • При язвенной болезни ЖКТ специи употреблять не рекомендуется.
  • Перед употреблением пряности впервые нужно убедиться, что нет индивидуальной непереносимости.

Профилактический чай

Напиток, который усиливает сопротивление организма перед различными вирусами и заболеваниями простудного характера, должен употребляться на протяжении определенного времени. Делается это с началом климатических изменений, при появлении первых холодов. Рецепт приготовления оздоровительно-профилактического чая прост.

  • чайная ложка апельсиновой цедры;
  • две полочки корицы;
  • 3 бутона гвоздики;
  • 1/2 ч. л. черного чая;
  • 1/2 ст. л. меда.

Рецептура рассчитана на стандартную в размерах чашку кипятка. Готовится напиток следующим образом. В прогретую кипятком посудину кладут гвоздику, черный чай и корицу, заливают кипятком и натаивают классическим образом – 3-5 минут, после чего добавляют мед и лимонную цедру. Пьют напиток в меру горячим, небольшими глотками, равномерно прогревая, таким образом, органы дыхания и горло.

Сочетание с другими специями

Народные целители советуют при заваривании чая обратить внимание на то, что вместе с гвоздикой, для усиления лечебного эффекта, рекомендовано использовать другие пищевые добавки. В список рекомендованных дополнительных составляющих вошли следующие специи:

  • Ваниль. Пищевая добавка, видоизменяющая вкусовые качества.
  • Корица. Разновидность специй, используемая в кулинарии для приготовления напитков и различных блюд.
  • Кардамон. Растение, используемое в кулинарии и народной медициной. Обладает рядом полезных свойств, используемых в фармацевтике и народной медицине.
  • Черный перец. В качестве вспомогательной специи при создании оздоровительных напитков.
  • Имбирь. Корнеплод с уникальными свойствами, используемый для лечения простуд и их симптоматики.

Холодный чай с гвоздикой для умывания

Если чай остыл, то не выливайте, а используйте для дезинфекции. Холодным чаем можно сполоснуть руки, это и дезинфекция и приятный аромат. Если у вас проблемная кожа на лице, акне или  кожа слишком жирная, то умывания с холодным чаем помогут очистить и освежить кожу. Некоторые хозяйки предпочитают протирать кухонные поверхности (столешницы, места приготовления пищи) холодным настоем гвоздики для освежения и дезинфекции.

Чай для лечения дыхательной системы

Вода — 300 мл

Гвоздика — 2 бутона

Имбирный корень — 2-3 см

Черный чай — 1 ч. ложка

Емкость поставить на слабый огонь, после закипания всыпать заварку. Снять с огня, настоять около 10 минут, добавить 50 мл теплого молока. Польза такого чая в том, что он отлично справляется с кашлем, першением в горле.

Чай при простудах органов дыхания

Этот напиток хорошо справляется с простудами на ранних стадиях заболевания. Особенно ценным является временный фактор, при котором, не затягивая, начинают проводить процедуры сразу же, при появлении даже самой незначительной симптоматики. Чай с гвоздикой и имбирем разгоняет кровь, согревает и вызывает потливость, что в свою очередь помогает приостановить развитие заболеваний изначально.

  • кусочек имбирного корня (2-5 см);
  • 2 бутона гвоздики;
  • чай черный (на усмотрение);
  • мед – исходя из вкусовых качеств.

Подготовленный корнеплод натирают на мелкую терку и смешивают с медом. Чай и гвоздику заливают кипятком (стандартная кружка в 250-300 мл). После того, как вещество заваривается, добавляется мед с имбирем и выпивается в меру горячим, мелкими глотками за один раз.

Чай с гвоздикой помогает при болях в животе

Чай с гвоздикой употребляют при болях в животе. Гвоздика обладает обезболивающими свойствами, чай помогает при излишнем газообразовании и других расстройствах желудка. Гвоздика стимулирует приток крови, слюны и желудочного секрета, что оказывает существенную помощь в пищеварении.

Кроме этого чай с гвоздикой  помогает при тошноте о рвоте. В китайской и индийской медицине чай с гвоздикой применяли как средство для уничтожения кишечных паразитов  и профилактике заболеваний полости рта.

Чай с гвоздикой, имбирем

Для приготовления необходимо:

150 мл воды;1 бутон гвоздики;1 чайная ложка черного чая;20 г корня имбиря.Поставив воду на огонь, бросить в нее гвоздику и имбирь. Когда вода закипит, добавляют заварку, снимают с огня и, накрыв крышкой, оставляют завариваться в течение 10 минут. Перед употреблением чай процеживают, затем наливают в кружку.

Чай с гвоздикой, корицей

Для приготовления понадобится:

  • сахар (по желанию, вкусу);
  • 2 бутона гвоздики;
  • палочка корицы;
  • 500 мл воды;
  • 20 грамм черного чая.

Все компоненты, кроме чая, сложите в кастрюлю. Залейте водой. Доведите до кипения. Потом полученным составом залейте заварку. Дайте настояться. После добавьте сахар.

Чай с добавлением гвоздики

Есть несколько способов приготовления чая, который полезен при различных заболеваниях. Самый простой способ приготовления: взять 2 бутона гвоздики и любимый сорт чая. При заваривании классического чая гвоздика добавляется в заварочный чайник. Немного настаивается, можно начинать чаепитие.

Чай с перцем, гвоздикой, корицей

Рецепт предназначен в первую очередь для той категории людей, которые стремятся снизить вес. Состав помогает снизить уровень глюкозы в крови и нейтрализовать составляющие жировых клеток.

  • щепотка молотого перца (черный);
  • щепотка корицы;
  • 2 бутона гвоздики;
  • столовая ложка лимонного сока.

Все ингредиенты, кроме лимонного сока, смешивают и заливают кипятком на время, которое обычно требуется для заварки чая. После того, как напиток остынет до нормальной температуры, кладут нужное количество сахара и, добавив лимонный сок, выпивают.

Поделиться
Похожие записи